Les 10 meilleurs Izakaya du quartier de Shibuya

Cet article peut contenir des liens d'affiliation. Lorsque vous cliquez dessus et effectuez un achat, nous pouvons recevoir une commission, sans frais supplémentaires pour vous.

Le quartier de Shibuya est situé au centre de Tokyo et est l'un des endroits où l'on peut pleinement profiter de la culture izakaya japonaise. De nombreux touristes et locaux se rassemblent à Shibuya, où l'on trouve de nombreux izakaya. Les izakaya sont des endroits où l'on peut se détendre tout en savourant des boissons et de délicieux plats dans une atmosphère typiquement japonaise. C'est depuis longtemps un favori des Japonais et est récemment devenu très populaire également parmi les touristes étrangers. Il existe de nombreux types d'izakaya à Shibuya ; vous pourrez y déguster des sashimis frais, des brochettes grillées, des yakitori, des oden et bien d'autres plats. Les izakaya proposent également une grande variété de boissons alcoolisées telles que le saké, le shochu et la bière. Dans cet article, nous vous présenterons 10 izakaya populaires dans le quartier de Shibuya.

1. Sakuragaoka Tsubakido

Sakuragaoka Tsubakido est un restaurant izakaya de style japonais à l'atmosphère décontractée, idéalement situé à seulement 3 minutes à pied de la gare de Shibuya. Vous pourrez y déguster des plats japonais à volonté à des prix raisonnables. Leur plat signature, le « Gouty Sashimi », est particulièrement somptueux, rempli de crabe, d'œufs de saumon, d'oursin, d'œufs de morue, de miso de crabe et de tobiko (le tobiko est un type de poisson avec une pâte de miso sucrée). Le volume et le goût de la nourriture sont si bons que si vous en mangez trop, vous aurez la goutte, mais c'est aussi très satisfaisant !

Site officiel : Sakuragaoka Tsubakido (uniquement en japonais)

2. Shibusan Uokin

Chaîne de restaurants très appréciée dans le quartier de Shibuya, Shibusan Uokin est réputée pour ses fruits de mer frais servis dans un style audacieux. La succursale de Shibuya en particulier dispose du plus grand espace de tous les restaurants, permettant aux convives de déguster leurs repas dans une atmosphère détendue. En plus de délicieux fruits de mer de saison, Shibusan Uokin propose une large gamme de sakés, du saké classique au saké rare. L'un des plaisirs du restaurant est de goûter différents types de sakés pour accompagner les plats. Profitez d'un somptueux repas et de boissons au Shibusan Uokin !

Site officiel : Shibusan Uokin (uniquement en japonais)

3. Gonpachi

Connu comme un restaurant de soba avec vue panoramique sur Shibuya, « Gonpachi » est un izakaya bien établi qui a accueilli de nombreux VIP étrangers. En particulier, « Gonpachi Nishi-Azabu » est mondialement connu pour avoir servi de modèle à la « réunion Izakaya » historique entre l'ancien président George W. Bush et l'ancien Premier ministre Koizumi ainsi qu'à la scène du film « Kill Bill » du réalisateur Quentin Tarantino. La qualité des nouilles soba est également très élevée. Des graines de sarrasin locales soigneusement sélectionnées sont utilisées, puis la farine de sarrasin est soigneusement moulue sur une meule chaque matin, puis les nouilles sont faites à la main par des artisans. En conséquence, les nouilles soba de Gonpachi ont la réputation d'être exquises. Gonpachi est un endroit idéal pour déguster de délicieuses nouilles soba dans un cadre élégant, loin de l'agitation de Shibuya.

Site officiel : Gonpachi

4. Mirai Zaka

Shibuya Miraizaka est un izakaya qui propose de délicieux plats frits. Tout en héritant de la qualité des izakaya de l'ère Showa, ils offrent un espace confortable où chacun peut se sentir libre de s'arrêter. En particulier, la spécialité, « Seiryu Wakadori (jeune poulet) cuisse frite avec os attaché », est un plat puissant et délicieux. Il s'agit d'une cuisse de poulet frite de marque japonaise élevée dans l'eau propre de la nature et marinée dans leur sauce traditionnelle. La pâte est croustillante et la garniture est juteuse, et une fois que vous l'aurez essayé, vous deviendrez accro à son délice. Au Shibuya Miraizaka, vous pourrez déguster une cuisine délicieuse et l'atmosphère d'un izakaya à l'ancienne.

Site officiel : Mirai Zaka

5. Zauo

Le Shibuya Zauo est un type d'izakaya un peu différent des autres. Étonnamment, cet établissement dispose d'un espace de pêche désigné où les clients peuvent pêcher leur propre poisson frais. Une fois pêché, un chef qualifié prépare le poisson selon vos goûts, vous permettant de le savourer immédiatement. Ce concept innovant continue d'attirer de nombreuses personnes et vous pouvez prendre plaisir à attraper votre repas et à le proposer pour qu'il soit préparé et cuit sur place, puis servi frais. Il existe une variété de poissons qui peuvent être pêchés, notamment des dorades, des poissons plats et du chinchard. Une fois votre poisson pêché, il sera transformé en sashimi, en sushi nigiri et en d'autres plats. L'expérience de manger du poisson que vous avez pêché vous-même est un plaisir que vous ne pouvez pas vivre dans aucun autre izakaya. Profitez du luxe de pêcher du poisson frais et de déguster des plats préparés sur place au Shibuya Zauo.

Site officiel : Zauo

6. Hanbey

Hanbey est une chaîne nationale de restaurants izakaya. Ici à Shibuya, ils ont deux succursales, l'une à Shibuya Center-gai et l'autre à Dogenzaka. Le concept est basé sur l'atmosphère de l'époque Showa, et l'ambiance rétro du restaurant est appréciée par les clients de tous âges. Conservant l'atmosphère du bon vieux temps, Hanbei propose un menu izakaya traditionnel composé de yakitori, de shish-kebabs, de plats mijotés et plus encore. Tous sont délicieux et vous donnent envie de boire plus de bière ou de chu-hai. L'un des attraits de ces restaurants est l'utilisation d'ingrédients frais et de plats méticuleusement préparés, qui peuvent être dégustés à des prix raisonnables. Chez Hanbey, vous pouvez oublier l'agitation de la vie quotidienne et passer un moment de détente dans une atmosphère familiale où vous pouvez passer un bon moment avec vos amis et collègues.

Site officiel : Hanbey

7. Maroukine

Marukin Shokudo est un restaurant spécialisé dans le yakiniku à Shibuya qui sert de la viande coupée à la main à un prix raisonnable mais de haute qualité. Cet endroit propose des yakiniku de haute qualité à bas prix, le moins cher commençant à 590 yens. Marukin se distingue par le fait qu'il se concentre sur l'achat d'une vache wagyu entière, permettant aux clients de profiter d'une viande de haute qualité à un prix abordable. Le restaurant est un restaurant réservé à une seule personne et les commandes sont passées via un système de commande sur smartphone. L'atmosphère fraîche et lumineuse du restaurant est populaire auprès des femmes célibataires. Nous recommandons vivement ce restaurant à celles qui recherchent une expérience culinaire luxueuse à Shibuya.

Site officiel : Marukin (uniquement en japonais)

8. Imakoko

Situé à Shinsen, Shibuya, le restaurant japonais « Imakoko » est un authentique izakaya japonais dirigé par un chef japonais qualifié. Le propriétaire est un véritable professionnel de la cuisine japonaise, ayant suivi une formation de chef dans des restaurants et hôtels ryotei de longue date, et ayant également travaillé comme chef officiel à l'ambassade du Japon en Bolivie, en Amérique du Sud. Le propriétaire, originaire de la préfecture d'Ishikawa, s'est engagé à diffuser la bonté des ingrédients de Noto à Shibuya, en proposant un plat de plats utilisant les ingrédients de Noto. Le poisson frais de Noto est magnifiquement présenté pour sublimer votre expérience culinaire japonaise. L'attention portée aux détails et le savoir-faire du chef transparaissent dans chaque plat, vous permettant de savourer des plats qui font ressortir le meilleur des ingrédients.

Site officiel : Imakoko

9. Hangout Gueule de bois

Hangout Hangover est un restaurant de style new-yorkais où vous pourrez déguster des grillades audacieuses et des tapas internationales accompagnées de boissons. L'intérieur élégant, rappelant un café de New York, est un endroit où les clients peuvent se détendre et s'amuser. Ils sont particulièrement fiers de leurs grillades qui proposent une variété de poulet, de porc, de bœuf, etc. Nous proposons également une grande variété de hamburgers. Nous proposons également une grande variété de burgers, des cheeseburgers aux burgers classiques, vous trouverez quelque chose à votre goût. Hangout Hangover propose des grillades et des tapas à déguster avec des boissons.

Site officiel : Hangout Hangover (uniquement en japonais)

10. Nonbeiyokocho et Shibuyayokocho

Situé au cœur de Shibuya, « Nonbeiyokocho » dégage une atmosphère nostalgique de l’ère Showa, où l’on a l’impression que le temps s’est arrêté dès qu’on y entre. Cette ruelle au centre de Shibuya, une ville de jeunes, permet aux visiteurs de profiter pleinement de la culture izakaya à l’ancienne. D’autre part, « Shibuyayokocho », où se rassemblent des gourmets de tout le Japon, est populaire comme un endroit où l’on peut déguster en toute décontraction des plats locaux tels que des produits locaux, de la cuisine locale, des ramen locaux, des bols de riz, des gyoza, des yakitori et du poulet frit. 19 magasins bordent la rue, chacun servant sa propre spécialité locale. De plus, des artistes se produisent à Shibuyayokocho tous les jours, vous pourrez donc profiter des performances de magiciens et de guitaristes.

Site officiel : Nonbeiyokocho et Shibuyayokocho (uniquement en japonais)

Dans cet article, nous vous présentons une dizaine d'izakayas du quartier de Shibuya. Dans lequel irez-vous en premier ? Bien sûr, il existe de nombreux autres izakayas à Shibuya. Étant donné que Shibuya est situé au centre de Tokyo et qu'il est l'un des symboles de la cuisine japonaise et de la culture izakaya, le quartier attire de nombreux touristes et locaux. Chaque restaurant a son propre charme unique et attire les clients. L'izakaya japonais n'est pas seulement un endroit pour déguster des boissons et de la nourriture, mais aussi un endroit pour interagir avec la culture et les habitants japonais. Passons un moment heureux au Japon en créant de merveilleux souvenirs dans un izakaya à Shibuya !

Circuits touristiques de Japan Wonder à Tokyo

Japan Wonder Travel est une agence de voyages qui propose des visites guidées dans tout le Japon.
Des visites guidées privées à pied aux délicieuses visites gastronomiques, nous pouvons vous aider à organiser les meilleures visites rien que pour vous ! Si vous souhaitez explorer le Japon et en apprendre davantage sur l'histoire et les anecdotes de chaque région dans laquelle vous voyagez, nos guides compétents et sympathiques se feront un plaisir de vous emmener dans les meilleurs endroits !
De plus, nous pouvons vous fournir toute l'aide dont vous pourriez avoir besoin pour votre prochain voyage au Japon, alors n'hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions ou avez besoin d'aide !

Bon voyage !