10 Meilleurs Restaurants à Shinsekai à Osaka

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Shinsekai signifie peut-être « nouveau monde », mais son charme vintage en fait l'un des quartiers les plus uniques du Japon. Shinsekai a été construit avant la Seconde Guerre mondiale et, avec la tour Tsutenkaku au centre, l'ambiance nostalgique et rétro ne s'est jamais estompée. Inspiré d'un hybride de Paris, en France, et de Coney Island, à New York, Shinsekai regorge d'arcades vintage, de rues commerçantes et de certains des meilleurs plats soul d'Osaka. Vous y trouverez du takoyaki, de l'okonomiyaki et l'une des spécialités les plus savoureuses d'Osaka : le kushikatsu (brochettes de viande et de légumes frites trempées dans une sauce).

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1. Yaekatsu

Puisque manger du kushikatsu à Shinsekai fait partie intégrante de toute expérience à Osaka, commençons par là ! Yaekatsu est un humble restaurant de JanJan-Yokocho qui sert des brochettes grésillantes depuis 1949. Vous obtiendrez des brochettes de viande, de légumes, de fromage ou même de fruits enrobées d'une pâte légère et croustillante, puis plongées dans une cuve de jus chaud. huile. Les textures et les saveurs vous donneront envie de plus, surtout une fois que vous l'aurez trempé dans la sauce et dévoré. Gardez à l’esprit que Yaekatsu n’est pas un établissement gastronomique typique. Les lumières fluorescentes vives et l’atmosphère animée créent une ambiance simple et amusante. C'est l'endroit idéal pour se détendre, savourer de délicieux plats et profiter de la compagnie d'amis (ou d'étrangers).

Mais il y a un hic : vous ne pouvez pas jouer avec votre téléphone ni tremper deux fois dans la sauce. Cela peut sembler un peu strict, mais c'est une façon astucieuse d'encourager la conversation et de garantir que tout le monde profite pleinement de la nourriture.

2. Yokozuna Tsutenkaku

Yokozuna Tsutenkaku est le titan du kushikatsu d'Osaka ! L'extérieur du restaurant est un régal pour les yeux, rempli d'images de lutteurs de sumo imposants et de plats alléchants au menu. Mais la vraie magie se produit à l'intérieur, où vous pourrez profiter d'une vue panoramique sur la tour Tsutenkaku tout en dégustant une brochette de langue de bœuf ou une boule de poulpe croustillante. Yokozuna n'hésite pas à repousser les limites du kushikatsu traditionnel. Outre les plats habituels comme le saumon et le poulet, ils proposent des brochettes de noix de ginkgo frites, de takoyaki et même de pousses de bambou. Et pour les gourmands, Yokozuna propose une gamme de brochettes de desserts, notamment une génoise en couches.

Mais le véritable atout réside dans la taille des portions. Fidèle à son nom inspiré du sumo, Yokozuna sert des plats dignes d'un géant. Chaque assiette est une montagne de saveurs, capable de satisfaire même les plus affamés. Que vous soyez un dîner seul à la recherche d'un défi ou que vous fassiez partie d'un groupe à la recherche d'un festin, Yokozuna saura sûrement répondre à vos attentes et vous pourriez même vous retrouver assis à côté d'un véritable lutteur de sumo.

Site internet : Yokozuna Tsutenkaku

3. Nonkiya

Nonkiya est un bar debout à l'ancienne niché dans le JanJan-Yokocho de Shinsekai. Il est connu pour sa cuisine japonaise authentique, en particulier son délicieux doteyaki. Le doteyaki, un plat de tendons de bœuf mijoté lentement dans un riche bouillon miso, est un incontournable pour tous les gourmets ! Chez Nonkiya, cette délicatesse savoureuse est bon marché, et croyez-moi, elle est tout aussi délicieuse qu'elle en a l'air (même si ce n'est pas le repas le plus photogénique). La texture tendre et la saveur profonde et umami du doteyaki se marient parfaitement avec une bière froide ou un saké, ce qui en fait l'aliment réconfortant idéal.

Nonkiya propose également une variété d'oden, un plat traditionnel japonais composé d'une seule casserole. Contrairement à l'oden typique, leur version comprend un assortiment unique d'ingrédients, notamment de l'oignon entier, du gombo, du chou et même des nouilles courtes à base de kudzu. Commandez autant que votre ventre le permet et laissez Nonkiya démontrer l'engagement du restaurant à servir une cuisine authentique d'Osaka.

4. Myodai Tsurukameya

Myodai Tsurukameya est un izakaya animé de style showa et un paradis pour les amateurs de hotpot. Mais le menu ne s'arrête pas là ; La soul food d'Osaka est abondante ici, du kushikatsu classique au savoureux doteyaki et au teppanyaki grésillant. Juste un avertissement : Myodai Tsurukameya a un petit supplément de table (qui vient avec un apéritif), mais ça vaut le coup. Les brochettes kushikatsu commencent à seulement 99 yens, ce qui signifie que se livrer à différents types et manger jusqu'à se gaver est très abordable. Que ce soit pour célébrer une occasion spéciale en famille, retrouver des amis ou profiter d'un rendez-vous romantique, Myodai Tsurukameya offre l'atmosphère parfaite. Le décor japonais traditionnel et chaleureux du restaurant, avec ses tables en bois et ses menus muraux, crée une ambiance chaleureuse et accueillante.

Site Internet : Myodai Tsurukameya

5. Kankan

Parlons takoyaki. Vous savez, ces petites boules de pâte frite fourrées au poulpe ? C'est un incontournable à Osaka, mais il y a un endroit à Shinsekai qui est le endroit où aller. Découvrez Kankan. C'est un endroit classique et sans fioritures où ils lancent des takoyaki depuis ce qui semble être une éternité. Vous ne pouvez pas manquer les lanternes rouges distinctes, le bourdonnement constant de l'activité et la file d'attente qui serpente devant la porte ! Mais cela en vaut la peine car leur takoyaki est au niveau supérieur. La croûte est croustillante, l'intérieur est moelleux et moelleux, et la garniture ? Incroyablement satisfaisant. Et le meilleur, c’est que cela ne fera pas sauter la banque. Vous pouvez vous procurer une assiette de huit de ces petits joyaux dorés pour seulement quelques pièces.

6. Torikara Kitanoya

Perdu dans le labyrinthe de JanJan-Yokocho, envie de quelque chose de croustillant et de réconfortant ? Suivez votre nez jusqu'à Torikara Kitanoya. Ce restaurant sans prétention est un paradis de la friture, offrant une gamme alléchante de délices frits. La star du spectacle est sans aucun doute le poulet frit croustillant et doré, mais ne négligez pas les crevettes dodues et juteuses accompagnées d'une trempette crémeuse à la mayonnaise. Vous pouvez même commander un menu pour goûter un peu de tout. Torikara Kitanoya est un peu plus décontracté que certains de ses voisins les plus tapageurs, ce qui en fait un endroit parfait pour ceux qui recherchent une atmosphère plus détendue. Mais ne vous y trompez pas : lorsqu'il s'agit de poulet frit, cet endroit est synonyme d'affaires.

Instagram : @kitanoya_official

7. Fukumasa

Pris en sandwich entre un Family Mart et un distributeur automatique se trouve un bar étroit du JanJan-Yokocho de Shinsekai. Ce petit endroit original offre une touche unique au petit-déjeuner : des boissons alcoolisées. Oui, vous avez bien lu. Au lieu de pain grillé et d'œufs, vous pouvez commencer votre journée avec une bière fraîche ou un chuhai rafraîchissant. C'est l'antidote parfait pour ceux qui souhaitent poursuivre la fête ou profiter de la libation matinale. C'est également un lieu idéal pour passer des soirées à déguster les délices culinaires d'Osaka. Vous pouvez savourer des plats classiques comme le kushikatsu, l'oden, le yakisoba et bien plus encore à un prix raisonnable. Mais ce n'est pas seulement la nourriture qui rend Fukumasa spécial. L'ambiance est électrique, grâce au personnel sympathique et aux habitués dynamiques. Même si vous ne parlez pas japonais, ne vous inquiétez pas. Après quelques verres, tout le monde parle le même langage : le plaisir.

8. Takoyaki Ichiban

Envie d'une bouchée rapide et délicieuse sur le pouce ? Recherchez la signalisation rouge de Takoyaki Ichiban. Ce restaurant sans prétention de Shinsekai est un favori local réputé pour son takoyaki moelleux et savoureux et son poulet frit agodashi croustillant et addictif. Avec son nombre limité de places au comptoir et son option pratique de plats à emporter, Takoyaki Ichiban est l'endroit idéal pour un repas à emporter. Leur takoyaki signature est une œuvre d'art, regorgeant de poulpe tendre et de garnitures savoureuses. Choisissez parmi une variété de sauces pour personnaliser votre expérience gustative.

Pendant ce temps, le poulet frit agodashi chez Takoyaki Ichiban change la donne. Ces morceaux brun doré sont légers, croustillants et remplis d'une délicieuse saveur umami grâce au bouillon de poisson volant. Que vous préfériez la sauce soja sucrée, l'ail ou l'ail doux, vous allez vous régaler.

9. Kushikatsu JANJAN

Vous êtes-vous déjà demandé où allaient les habitants pour goûter à l'authentique Osaka ? Ne cherchez pas plus loin que Kushikatsu JANJAN à Shinsekai. Ce restaurant légendaire est une visite incontournable pour tout amateur de gastronomie, avec quatre millions de brochettes vendues chaque année ! En vous approchant du restaurant, vous verrez l'emblématique statue de Billiken, symbolisant la chance et la soul food d'Osaka. Ne manquez pas leurs créations uniques, comme les brochettes de desserts, qui vous donneront envie de plus. Ou réchauffez-vous le ventre avec un bol réconfortant de doteyaki, le copieux ragoût de tendons de bœuf qui est un pur bonheur.

Kushikatsu JANJAN offre une atmosphère accueillante, parfaite pour un repas décontracté. Le premier étage comprend un comptoir rétro où vous pourrez regarder les chefs opérer leur magie, et à l'étage, vous trouverez une salle de tatami confortable où vous pourrez vous détendre et savourer chaque bouchée.

Site Internet : Kushikatsu JANJAN

10. Café Sennariya

Sennariya Coffee est plus qu'un simple endroit pour prendre une tasse de café. C'est une capsule temporelle vivante et respirante qui vous ramène à une époque plus simple. Ouvert en 1948, ce café emblématique est un incontournable de la scène d'Osaka depuis des générations. La renommée de Sennariya réside dans l'invention du jus mélangé d'Osaka, une concoction rafraîchissante de glace, de banane et d'un mélange d'autres fruits. Cette délicieuse boisson est devenue un incontournable à Osaka et dans tout le Japon. Les connaisseurs de café apprécieront le « café hollandais » infusé à froid ou le café chaud infusé à la perfection selon la méthode du siphon ou du goutte-à-goutte.

L'intérieur du café est un charmant retour aux années 1970, avec des murs lambrissés, des horloges vintage et une affiche nostalgique de l'Exposition universelle de 1970 à Osaka. C'est l'endroit idéal pour se détendre, siroter une délicieuse boisson et savourer le charme intemporel du Shinsekai à Osaka.

Site Web : Café Sennariya

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