Traditions et coutumes japonaises
Le Japon a des centaines de traditions largement observées associées aux cérémonies, aux rituels, aux vacances, aux célébrations, aux affaires et à la vie en général. Beaucoup sont appréciés pour rendre la vie plus intéressante. D’autres sont associés à l’étiquette, à l’éducation, à la religion ou à de vieilles superstitions. Vous trouverez ci-dessous quelques-unes des traditions les plus populaires du Japon.
Bonenkai
Les bonenkai sont des fêtes de bureau japonaises qui ont lieu en décembre. Le terme signifie littéralement « oublier la fête de l’année ». La plupart des entreprises en ont au moins un. Dans de nombreux cas, ils ont lieu au niveau de l’entreprise, du service et de l’équipe. Les gens ont aussi des bonenkai avec des amis. De tous ces festivals, il est difficile d’obtenir des réservations pour le célèbre izakaya en décembre.
Branches de bambou porte-bonheur de Fukusasa
Plusieurs sanctuaires au Japon organisent un marché pour vendre des branches de bambou décorées d’objets porte-bonheur aux hommes d’affaires locaux en janvier. Le plus grand de ces événements, le festival Toka Ebisu à Osaka attire plus d’un million de personnes. Les armées de Miko sont engagées pour décorer les branches connues sous le nom de Fukusasa.
Lancement de Zabuton
Les stades de sumo offrent généralement des sections de tatami avec des sièges à coussin zabuton. Il est de coutume d’exprimer votre frustration face au résultat d’un match de sumo en lançant votre oreiller zabuton.
Incendie de la montagne Yamayaki
La langue japonaise n’a qu’un seul mot pour brûler une montagne : yamayaki. Un yamayaki est un festival qui consiste à brûler la végétation d’une montagne avant le printemps. Ceux-ci peuvent être visuellement époustouflants et sont souvent combinés à un feu d’artifice. Diverses histoires sont utilisées pour expliquer comment la tradition a commencé, y compris d’anciens conflits fonciers et des problèmes avec les sangliers.
Lancer de haricots mammaki
Setsubun est une fête japonaise célébrée la veille du printemps selon le calendrier lunaire japonais. On croit traditionnellement que le monde des esprits s’approche de notre monde à ce moment-là et que des démons peuvent apparaître. Sur Setsubun, des parents de tout le Japon ont mis un masque et essayé d’effrayer leurs enfants. Les enfants, à leur tour, jettent du soja grillé pour effrayer le démon.
Fabrication de mochi
Les mochi sont des gâteaux de riz traditionnellement fabriqués en martelant une variété de riz connue sous le nom de mochigome avec un grand marteau en bois. Le résultat est une pâte qui prend la forme de blocs. Les mochi sont un ingrédient dans une grande variété d’aliments simples et sont extrêmement populaires. Tout comme le pain, il est rare de rencontrer quelqu’un qui n’aime pas le mochi. Les appareils électroménagers fabriqués en usine et les mochi fabriqués en usine sont largement disponibles. Cependant, de nombreuses familles aiment le faire de manière traditionnelle pour des occasions spéciales comme le réveillon du Nouvel An.
Rouleaux de sushi Ehomaki
Les ehomaki sont une tradition Setsubun qui consiste à manger un rouleau entier de sushis non coupés tout en faisant face à une direction chanceuse qui change chaque année. Autrefois, cela n’était pratiqué qu’à Osaka, mais s’est répandu dans tout le pays ces dernières années en raison des efforts de marketing des dépanneurs japonais. Manger de l’ehomaki est une activité de bon augure qui se déroule dans un silence complet.
KFC la veille de Noël
Les Japonais connaissent la coutume occidentale de manger un dîner de dinde pour Noël. Cependant, les dindes sont difficiles à trouver au Japon, et la plupart des fours des appartements et des maisons japonaises sont trop petits pour une dinde. Alternativement, de nombreuses personnes préparent un dîner de poulet rôti. Il est également très populaire de manger du KFC la veille de Noël. Il y a de longues files d’attente dans tous les KFC du pays ce jour-là. Bien sûr, KFC encourage cela avec un marketing intensif et des ensembles sur le thème de Noël.
Sel de sumo
Les lutteurs de sumo purifient l’anneau lorsqu’ils y entrent en lançant du sel en l’air. Certains lutteurs sont particulièrement doués pour le démontrer en lançant dramatiquement du sel vers le plafond. Cette tradition est liée à un rituel connu sous le nom de Harae qui est utilisé pour purifier les sanctuaires shintoïstes. Bien qu’il soit souvent traduit par « purification », Harae est en effet un exorcisme qui est censé chasser les mauvais esprits.
Serviette sur la tête à Onsen
L’onsen est l’un des passe-temps préférés des Japonais. Selon les traditions locales, les eaux des onsen doivent rester pures et les gens se baignent complètement avant d’entrer dans l’eau. Les gens apportent une petite serviette dans la salle de bain à cet effet. La serviette a été utilisée pour le lavage et ne doit pas pénétrer dans l’eau du bain. C’est une situation difficile car il n’y a souvent nulle part où mettre des serviettes. La solution traditionnelle est de le mettre dans sa tête.
Arc
L’archet est une tradition importante au Japon qui s’applique à une grande variété de situations, du sport aux mariages. Ils vont de légères révérences pour saluer un ami à une rare révérence profonde pour s’excuser profondément.
Serrures d’amour
Tout endroit au Japon qui est considéré comme aussi romantique que les ponts d’observation avec une bonne vue sur une ville est toujours plein de couples. Une ancienne tradition parmi les couples est d’écrire un message sur une serrure et de le laisser dans un endroit romantique. En règle générale, le couple jette la clé quelque part qui ne pourra jamais être récupérée, comme dans la mer. Le Japon a des dizaines de points d’amour comme la cloche d’amour de l’île d’Enoshima. Dans la plupart des endroits, la tradition est encouragée par l’attraction. Il est très inhabituel pour les couples au Japon de laisser un verrou d’amour sans permission.
Lanternes flottantes
La tradition japonaise des lanternes flottantes dans les rivières, connue sous le nom de Toro Nagashi, est une cérémonie qui représente le voyage des âmes vers l’au-delà. Il est utilisé pour célébrer la fête japonaise d’Obon, une période de l’année où l’on pense que les esprits des êtres chers reviennent dans le monde. Les cérémonies Toro Nagashi sont également utilisées pour commémorer des événements tragiques tels que le bombardement atomique d’Hiroshima.
Séance Seiza
Seiza est une façon traditionnelle de s’asseoir sur les tatamis japonais. Il est considéré comme la façon appropriée de s’asseoir lors d’occasions formelles telles que les rituels dans un sanctuaire shintoïste. Il est également largement utilisé dans les arts martiaux japonais où la posture peut être strictement correcte. La personne moyenne trouve le seiza difficile à tenir pendant de longues périodes. Les aînés et tous ceux qui ne le pratiquent pas trouvent cela extrêmement difficile et sont généralement pardonnés s’ils doivent s’asseoir avec leurs jambes devant eux.
Dondo Yaki
Dondo Yaki est la tradition de brûler des objets porte-bonheur comme l’Omikuji dans les sanctuaires shintoïstes en janvier. Il est considéré comme une mauvaise forme de jeter des objets de fortune à la poubelle, au lieu de cela, ils doivent être brûlés. Les objets prometteurs vendus par les sanctuaires sont souvent décorés du symbole du zodiaque japonais pour l’année en cours, et on pense que c’est de la malchance de les garder après la fin de l’année.
Lever du soleil à Hatsuhi
Hatsuhi, littéralement « premier soleil », est la tradition japonaise qui consiste à se réveiller pour voir le premier lever de soleil de l’année le jour du Nouvel An. Au Japon, les familles prennent un copieux petit-déjeuner traditionnel le soir du Nouvel An et se lèvent généralement tôt de toute façon. La journée est associée à de nombreux rituels et passe-temps.
Fundoshi dans les festivals
Les fundoshi sont des pagnes japonais traditionnels qui ont historiquement été portés comme sous-vêtements pour hommes et comme vêtements pour les travailleurs et les conducteurs de pousse-pousse. Aujourd’hui, ils sont couramment portés pour les fêtes. Ils sont également célèbres pour être portés par les lutteurs de sumo.
Yukata d’été
Les yukata sont des robes traditionnelles en coton bon marché qui sont largement portées par les matsuri d’été au Japon. Ils sont portés aussi bien par les hommes que par les femmes et contribuent à donner aux événements une atmosphère festive.
Irasshaimase !
Irasshaimase est la façon traditionnelle d’accueillir les clients au Japon, qui est essentiellement une façon extrêmement polie de dire « s’il vous plaît, entrez ». C’est ce que disent les employés japonais lorsqu’ils voient un client pour la première fois. Le personnel des endroits bondés comme les grands magasins peut le dire des milliers de fois par jour, chaque fois qu’un client passe. Chez izakaya, il est courant que tout le personnel crie « Irasshaimase ! » à l’unisson chaque fois qu’un client entre. Cela peut avoir un effet assez dramatique si c’est bien fait. La plupart des entreprises japonaises prennent cette phase de réception très au sérieux. Le personnel qui accueille les clients sur un ton apathique peut être discipliné. En tant que client, vous n’avez pas besoin de répondre à irasshaimase.
Râteaux à coq
Tori-no-ichi, littéralement « râteau de coq », est la coutume commerciale japonaise qui consiste à acheter un râteau en bambou décoré de symboles porte-bonheur à la fin de l’année. Les marchés de tori-no-ichi ont fait leur apparition dans tout le Japon les jours du coq en novembre. Il est courant que les hommes d’affaires négocient un prix pour leur râteau. Lorsqu’une transaction est verrouillée, elle est scellée par un rituel traditionnel d’applaudissements.
Réservations avec Blue Mats
Il est de coutume de réserver une place pour des événements au Japon tels que des festivals, des feux d’artifice et des hanami avec des nattes en plastique, souvent bleues. Cette convention est strictement respectée, et une fois qu’un tapis est placé, la place est à vous. Pas besoin d’être avec le tapis. Lors de grands événements, des milliers de tapis peuvent être placés, et il est courant que les gens étiquettent leur tapis avec un nom. Les tapis sont souvent placés des heures à l’avance. Dans le cas des fêtes d’entreprise, les salariés juniors sont sélectionnés pour chercher une place en début d’après-midi.
Bains de yuzu au solstice d’hiver
Les fruits du yuzu sont ajoutés aux bains et onsen domestiques vers le 21 décembre de chaque année pour célébrer le solstice d’hiver. Cette tradition est née il y a plus de 200 ans, mais les historiens ne savent pas comment elle a commencé. Les stations thermales et les ryokans l’utilisent comme un événement promotionnel pour attirer les clients.
Poupée flottante
Hina Nagashi, ou poupée flottante, est une cérémonie de plus en plus rare au Japon qui transporte des poupées japonaises traditionnelles dans la mer ou sur une rivière. Historiquement, on croyait que la malchance pouvait être transférée des enfants à des poupées et jetée par-dessus bord. Hina Nagashi est toujours représentée lors de la Journée de la fille au Japon dans plusieurs sanctuaires, dont le sanctuaire Awashima à Wakayama.
Kimono Furisode pour jeunes femmes célibataires
Le kimono est une robe traditionnelle japonaise qui se décline dans une variété de styles qui ont chacun une signification symbolique. Par exemple, le Furisode est un kimono aux couleurs vives avec des manches extrêmement larges qui pendent sous les genoux. Ceux-ci sont assez difficiles à porter et ne sont traditionnellement portés que par les jeunes femmes célibataires. De nombreuses femmes portent le Furisode pour leur cérémonie de passage à l’âge adulte. Lorsqu’ils atteignent l’âge de 25 ans environ, leur kimono peut être modifié pour avoir des manches normales.
Koinobori
Les koinobori sont des manches à air en forme de carpe qui sont utilisées pour célébrer la Journée des enfants au Japon. Ils sont liés à une ancienne histoire chinoise d’une carpe nageant à contre-courant de la rivière pour devenir un dragon. On pense que le mouvement vigoureux du Koinobori dans le vent représente une enfance saine. Des millions de Koinobori sont présents dans tout le Japon pendant la période de la Golden Week qui commence fin avril. Ils sont traditionnellement placés au bord des rivières et devant les maisons des familles avec enfants.
Hakama pour la remise des diplômes
Les Hakama sont un vêtement traditionnel japonais noué sur les jambes d’un kimono. Historiquement, il s’agissait de vêtements d’hommes portés par les enseignants, les samouraïs et les ouvriers. Les premières femmes à porter le hakama étaient des enseignantes, et au fil du temps, le hakama a acquis une image académique. En conséquence, les femmes portent généralement le hakama lors de leurs cérémonies de remise des diplômes universitaires. Cela a une apparence académique similaire à celle des chapeaux académiques carrés portés pour les diplômes occidentaux. Les hommes portent des Hakama ou une robe occidentale.
Fukubukuro
Fukubukuro, littéralement « sac de fortune », est une tradition commerciale japonaise qui propose des sacs mystères d’articles à prix fortement réduits le soir du Nouvel An. Dans certains cas, des prix coûteux peuvent être placés au hasard dans des sacs. Cependant, Fukubukuro est un moyen de se débarrasser des stocks excédentaires. Vous pouvez vous retrouver avec un Utsubukuro ou un « sac déprimant » rempli d’objets indésirables.
Kampai !
Kampai est le mot japonais pour applaudir avant de boire. Il peut être traduit littéralement par « verre sec » et a la même signification que « fond ». Le kampai est pris au sérieux au Japon, et il est considéré comme impoli de commencer à boire avant que tout le monde ne porte un toast. Il est également considéré comme chic pour tout le monde de commander la même boisson pour le premier tour dans un esprit de camaraderie.
Senpai et Kohai
Senpai et Kohai, ou Senior et Junior, sont une relation traditionnellement observée dans les écoles japonaises, les équipes sportives, les arts martiaux et les entreprises. Il attribue des rôles uniquement en fonction de l’ancienneté et est strictement observé dans de nombreuses situations. Les Kohai, ou juniors, peuvent être responsables de tâches subalternes telles que le nettoyage pour gagner leur place dans l’équipe. Les senpai, ou seniors, sont des rôles de leadership dans le groupe avec des responsabilités telles que de montrer l’exemple.
Sentir
Dans l’ancien Japon, les maisons n’avaient pas de salles de bains et les gens visitaient les bains publics connus comme je l’entends tous les soirs. Bien que la plupart des maisons au Japon aient maintenant des salles de bains, les gens ont perpétué la tradition et des centaines restent dans tout le pays. C’est considéré comme une activité communautaire, et je pense qu’ils sont un endroit sûr pour rattraper les potins du quartier.