Pas seulement Nagoya! Expériences que vous pouvez profiter dans les villes de la préfecture Aichi

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Aichi propose une variété de délicieux aliments gastronomiques tels que le miso katsu (escalope de porc avec sauce miso) et le miso nikomi udon (udon cuit avec de la pâte de miso), ainsi que des sites touristiques telles que le château de Nagoya, qui attire de nombreux visiteurs. Tout en profitant des célèbres aliments gastronomiques d'Aichi et des destinations emblématiques est une chose, que diriez-vous de profiter de la culture fortement liée aux habitants d'Aichi? Il existe de nombreuses expériences culturelles interactives que les visiteurs peuvent apprécier dans Aichi. L'équilibre entre s'immerger dans le charme local tout en étant capable de se sentir à l'aise avec le soutien anglais est quelque chose que vous ne devriez pas manquer. La préfecture d'Aichi est un trésor de merveilles culturelles qui attendent d'être découvertes. Alors sans plus tarder, lisez et découvrez ce qui attend que vous découvriez et comment le faire!

Profitez de la nourriture et des boissons locales

1. Miso

La préfecture d'Aichi est célèbre pour le miso, et le miso Bean est une pâte de miso qui représente la région de Tokai du Japon et se caractérise par son riche umami, sa douceur modeste et sa légère amertume. En particulier, «Aichi Bean Miso» est un plat spécial qui n'utilise que du soja, du sel et de l'eau soigneusement sélectionnés, et vieillit pendant longtemps en utilisant des techniques traditionnelles. De plus, «Hatcho Miso (八丁味噌 八丁味噌)» a une couleur brun rougeâtre foncé accrocheur, et en plus de l'acidité et de l'umami profond, vous pouvez profiter d'une saveur unique que l'on ne trouve pas dans d'autres miso. Dans la ville de Nishio, préfecture d'Aichi, vous pouvez visiter une brasserie miso, participer à la fabrication de la soupe miso instantanée en utilisant du miso produit à l'usine et profiter de la dégustation de la soupe miso. En rejoignant cette tournée, vous aurez l'occasion précieuse de découvrir la fière culture traditionnelle de la fermentation d'Aichi.

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2. Matcha

Kyoto est souvent considéré comme synonyme de matcha, mais Nishio City dans la préfecture d'Aichi est également l'une des principales zones de production du matcha au Japon. Le matcha de Nishio a une histoire de culture de thé datant d'environ 730 ans et est toujours fabriqué à l'aide de méthodes traditionnelles qui ont été transmises depuis les temps anciens. Pourquoi ne faites-vous pas une tournée pour en savoir plus sur le matcha à Nishio City? Un guide expliquera soigneusement l'histoire du matcha dans la ville de Nishio et comment le matcha y est fait. Vous aurez également la chance de voir les champs de thé de Nishio et de choisir le thé, ce qui vous donnera une expérience pratique remarquable pour en savoir plus sur les nombreuses facettes du thé japonais.

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3. bière artisanale

La préfecture d'Aichi est une région avec une histoire spéciale dans la culture de la bière au Japon. On dit que la bière a été brassée pour la première fois à l'ère Meiji dans la région de Chita de la préfecture d'Aichi. À cette époque, Aichi a poursuivi sa propre individualité tout en incorporant la technologie de la bière du monde entier, et une marque qui est comptée comme l'une des cinq principales marques de bière domestiques. Aujourd'hui, des zones urbaines de Nagoya aux zones rurales de la campagne, le brassage de bière artisanale qui utilise des spécialités locales est prospère. Chita City sur la péninsule de Chita est toujours active dans le brassage de la bière artisanale. La brasserie propose des visites qui comprennent une visite à la brasserie, une visite touristique de la région et un déjeuner dans un restaurant utilisant des ingrédients locaux.

Visite de la bière artisanale: réserver ici

4. Japonais

La préfecture d'Aichi est une célèbre zone de production de saké japonaise au Japon. Dans cette région, la culture de la fermentation telle que le miso et la sauce soja s'épanouit et la technologie de fermentation est également utilisée dans le brassage de saké japonais. De plus, la péninsule de Chita, qui est dotée de riz de haute qualité et d'eau pure, produit un saké japonais unique et est une spécialité locale populaire. Le saké fait à Aichi a un goût qui reflète les caractéristiques de chaque région, c'est donc quelque chose que vous devez essayer si vous êtes un passionné de l'alcool japonais. Handa City propose une visite pour voir l'une des plus grandes brasseries en bois pour le bien japonais au Japon et profiter d'un déjeuner associé à des ingrédients de saison de la péninsule de Chita tout en goûtant le saké produit là-bas. Vous ne voudrez pas manquer un délicieux déjeuner rempli de spécialités locales tout en apprenant tout sur la production de saké!

Tour de saké japonais: livre ici

5. Inarizushi

Inarizushi est l'un des sushis traditionnels du Japon à base de tofu frit sucré et épicé farci de riz vignaré. Il existe différentes théories sur l'origine de ce plat, mais la ville de Monzen à Toyokawa Inari serait l'une de ses origines. Toyokawa Inari, avec Edo et Nagoya, est célèbre comme lieu de naissance d'Inarizushi. Actuellement, dans la ville de Toyokawa, de nombreux restaurants proposent le célèbre miso katsu d'Aichi et des sushis créatifs créatifs uniques avec une anguille au sommet d'Inarizushi. Ces variations sont populaires pour leurs nouvelles saveurs qui reflètent la culture alimentaire locale. Toyokawa, célèbre pour son Inarizushi, propose une visite d'atelier à main Toyokawa Inari Sushi pour les visiteurs internationaux au Japon. Le personnel local vous donnera gentiment une conférence sur la façon de faire Inarizushi, dont Toyokawa est fière.

Tour de fabrication d'Inarizushi: livre ici

Découvrez les traditions japonaises

1. Portez un costume d'armure japonais

La préfecture d'Aichi, connue sous le nom de Land of Warlords, est le lieu de naissance de nombreux seigneurs de guerre. De nombreux programmes sont proposés ici qui permettent aux visiteurs de découvrir cette ère volatile de l'histoire japonaise. Les programmes sont très populaires parmi les touristes étrangers. Vous pouvez profiter de porter les vêtements de la période et faire semblant d'être les gens de cette époque, vous permettant de vous sentir comme un seigneur de guerre de cette époque. Pas besoin de vous inquiéter, vous pouvez profiter du pouvoir sans la responsabilité.

Visites connexes et liens de réservation: réserver ici

2. Ressentez la beauté de la poterie de tokoname

Tokoname City est connu comme une ville de céramique, et de nombreuses œuvres en céramique sont produites ici. Une visite à Tokoname City est un bon moyen de découvrir la beauté et l'unicité de cette forme d'art. La communauté locale propose une variété de programmes pour aider les visiteurs internationaux à en savoir plus sur les charmes de la céramique de Tokoname. Une recommandation est une visite à pied de la ville de Tokoname pour se familiariser avec les charmes de la céramique où un local marchera avec vous à travers la ville tout en discutant attentivement les connaissances et les charmes de tous les différents types d'œuvres.

Tokoname Pottery Tour: Livre ici

Toutes ces visites s'avèrent être de grandes occasions de connaître la culture locale en rencontrant et en interagissant avec les gens de chaque endroit. Comme vous pouvez le voir, il y a beaucoup d'excellentes expériences immersives qu'Aichi propose pour vraiment connaître la culture, les traditions et les délices japonaises. Vous découvrirez la culture locale et les gens non seulement en faisant du tourisme, mais aussi en interagissant avec les habitants et en apprenant les modes de vie établis depuis longtemps. Ces visites vous fourniront une variété de découvertes et de merveilleux souvenirs.

3. Mt. Horaiji Randonnée: un voyage à travers la nature et l'histoire

Embarquez dans une aventure de randonnée privée d'une journée à Mt. Horaiji, une montagne sacrée avec plus de 1 300 ans d'histoire. Ce voyage vous emmène à travers des forêts sereins, en hausse de 1 425 marches anciennes en pierre, conduisant au temple historique de Horaiji, un site imprégné de signification spirituelle. En cours de route, vous rencontrerez des cèdres qui existent depuis des siècles ainsi que des points de vue offrant des vues panoramiques à couper le souffle de la baie de Mikawa et des montagnes environnantes. Profitez d'un délicieux déjeuner de bento préparé avec des ingrédients locaux ou, avec la possibilité de dîner dans un restaurant voisin, faites une pause de café relaxante au sommet. Ce trek est parfait pour les amoureux de la nature et les amateurs d'histoire à la recherche d'une expérience profonde et immersive dans le patrimoine culturel et naturel du Japon.

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