10 meilleurs restaurants près de Parc Hibiya

Le parc Hibiya, une oasis tranquille nichée au cœur de Tokyo, n'est pas seulement un refuge loin de l'agitation de la ville, mais également une porte d'entrée vers certaines des expériences culinaires les plus délicieuses que Tokyo puisse offrir. Que vous soyez un passionné de gastronomie à la recherche de créations culinaires innovantes ou que vous recherchiez simplement un endroit confortable pour savourer un repas réconfortant, les environs du parc Hibiya regorgent de restaurants pour tous les goûts. Des bars à sushis exquis qui proposent les prises les plus fraîches aux restaurants élégants servant une cuisine française raffinée, les choix sont aussi variés que délicieux. Avec sa riche histoire et son atmosphère vibrante, ce quartier offre une aventure culinaire unique qui complète la beauté sereine du parc. Alors préparez-vous et parcourez avec nous 10 des meilleurs restaurants près du parc Hibiya !

Avec réservation

1. Nanzenji Hyotei Hibiyaten (Keiseki)

Ouverte en mars 2018, la succursale Nanzenji Hyotei Hibiya hérite des traditions de la succursale principale de Kyoto, mais transformée en un espace moderne et sophistiqué. Contrairement à la succursale principale, qui est avant tout une salle de cérémonie du thé, la succursale Hibiya offre une atmosphère plus intime aux invités, avec comme objectif principal les sièges au comptoir et à la table. Dès l'entrée, un trottoir pavé rappelant une ruelle de Kyoto se dévoile sous les yeux, suivi d'un intérieur chaleureux au grain de bois fait de cèdre et de bambou ! Cela rappelle un salon de thé traditionnel de Kyoto, mais avec une approche moderne qui captivera les visiteurs.

Site officiel : Nanzenji Hyotei

2. Sushi Takaya (Sushis)

Ce restaurant propose d'authentiques cours d'Edomae Sushi avec des cours d'omakase utilisant les ingrédients les plus frais, qui viennent d'arriver le jour du cours ! Chaque morceau de sushi est soigneusement préparé pour maximiser la saveur des ingrédients, ce qui fait l'essence du Sushi Takaya. Pour rehausser encore davantage la saveur de la cuisine japonaise, ils proposent également une sélection de vins et de sakés soigneusement sélectionnés par leur sommelier. Ils peuvent vous suggérer la boisson parfaite pour n'importe quel plat, alors n'hésitez pas à leur demander. Un séjour chez Sushi Takaya sera une expérience luxueuse qui mettra véritablement en valeur le meilleur de la culture gastronomique japonaise !

Site officiel : Sushi Takaya

3. Ginza Casita (italien)

Situé au cœur de Ginza, Ginza Casita est une expérience culinaire véritablement isolée au dernier étage de l'hôtel Celestine Ginza. Ouvert à 7h, ce restaurant est l'endroit idéal pour ceux qui souhaitent passer une matinée tranquille ou profiter d'un petit-déjeuner tardif à Tokyo, qui dure jusqu'à midi ! Le soir, Ginza Casita se transforme en un espace sophistiqué servant un dîner italien axé sur les fruits de mer. Le chef sélectionne soigneusement du poisson frais de saison et d'autres ingrédients de saison. Le design intérieur réconfortant procure une sensation de calme et de confort, ainsi que la magnifique vue nocturne de Ginza qui s'étend devant vous. De plus, Ginza Casita est un bar lounge qui devient un « refuge pour adultes » tard dans la nuit. C'est l'endroit idéal pour passer un moment privilégié, où vous pourrez prendre votre temps pour profiter de la vie nocturne de Ginza !

Site officiel : Ginza Casita

4. Ginza Kojyu (Kaiseki)

Ginza Kojyu est un restaurant japonais renommé où des ingrédients soigneusement sélectionnés, un savoir-faire artisanal, un espace de haute qualité et une hospitalité sincère se réunissent pour créer une expérience culinaire exquise ! Chaque plat ici est comme une œuvre d’art, joliment présenté et profondément parfumé. Sa cuisine kaiseki est richement préparée à partir d'ingrédients de saison, permettant aux convives de profiter de la richesse des saveurs de chaque saison. La cuisine, bien sûr, est complétée par l'esthétique japonaise qui imprègne le restaurant. Le comptoir est notamment constitué d'un cyprès japonais vieux de 270 ans, symbole de ce lieu. Dans l’ensemble, l’espace de style japonais de Ginza Kojyu est un endroit où l’on peut oublier l’agitation de la réalité et profiter du changement des saisons avec ses cinq sens.

Site officiel : Ginza Kojyu

5. Hyoki Shimbashi (Shabu-Shabu)

Situés à seulement une minute de la gare de Shimbashi, tous les sièges du Hyoki Shimbashi sont des chambres privées, vous permettant ainsi de profiter d'un moment privilégié dans un espace japonais calme. Cela le rend idéal pour les dîners importants, où vous pourrez savourer un luxueux repas shabu-shabu en toute tranquillité. Le « dashi shabu shabu », signature du restaurant, est servi dans un plat kaiseki à base de bouillon dashi traditionnel hérité de Kyoto. Ils offrent une hospitalité sincère pour satisfaire tous les invités, en particulier lorsqu'ils répondent à diverses demandes, telles que la réception anticipée de souvenirs et de cadeaux, les réservations de taxi, l'hébergement pour les allergies et même les menus anglais !

Site officiel : Hyouki Shinbashi

6. Barbacoa Toranomon Hills (brésilien)

Si vous souhaitez déguster beaucoup de viande à Ginza, Barbacoa Toranomon Hills est l'endroit où aller. Dans ce restaurant, vous pourrez pleinement profiter du « churrasco », un barbecue traditionnel brésilien. Le churrasco est un plat dans lequel des morceaux de viande sont embrochés sur des brochettes de fer et simplement grillés avec uniquement du sel gemme. La viande est ensuite découpée et servie devant vous par un membre du personnel appelé « passedor ». Le charme de ce style est que vous pouvez profiter de votre partie préférée de la viande autant que vous le souhaitez. Barbacoa Toranomon Hills propose une grande variété de poulet, de porc et de bœuf. Tous les plats sont simplement assaisonnés, vous permettant de profiter pleinement de la saveur des ingrédients eux-mêmes. La qualité des ingrédients de chaque plat se démarque et la simplicité des plats leur confère une saveur profonde.

Site officiel : Barbacoa Toranomon Hills

Pas de réservation :

7. Ichi-ni-san (Shabu-Shabu)

Si vous souhaitez déguster un shabu-shabu authentique à un prix raisonnable à Hibiya, Ichi-ni-san Hibiya est l'endroit idéal pour vous. Ce restaurant est fier de son shabu-shabu, fabriqué à partir de la poitrine de porc Kagoshima Kurobuta la plus soigneusement sélectionnée. Leur shabu-shabu est servi avec un soba-tsuyu spécial (sauce au sarrasin) à base de sauce soja Kagoshima et de farine de soja grossière. Cette sauce unique rehausse la saveur du porc Kurobuta, ce qui en fait un plat unique et de grande qualité. Des ingrédients à la trempette, Ichi-ni-san prépare les plats avec soin et attention. De plus, les ingrédients locaux de Kagoshima et la cuisine locale sont incorporés à la fois dans le menu à la carte et dans le menu des plats, vous permettant de profiter pleinement des délices de Kagoshima !

Site officiel : Ichi-ni-san

8. Hibiya Matsumotoro (style occidental)

Le parc Hibiya a été créé en 1903 en tant que premier parc de style occidental du Japon et Hibiya Matsumotoro a ouvert ses portes en même temps que ce moment historique. Le bâtiment de trois étages avec un toit mansardé a acquis dès son ouverture une réputation de restaurant à la mode et a été apprécié par de nombreuses personnes. Outre son apparence majestueuse, Hibiya Matsumotoro possède un restaurant de style occidental au premier étage et un restaurant français proposant une cuisine française authentique au troisième étage. Le restaurant peut être utilisé pour diverses occasions, du déjeuner aux dîners d'anniversaire, et le restaurant offre une belle vue depuis son troisième étage.

Site officiel : Hibiya Matsumoto

9. Manpuku Shokudō (Izakaya)

Si vous souhaitez profiter de l'ambiance d'un bar populaire, nous vous recommandons le Manpuku Shokudō, un espace rétro plein d'émotion et de charme. Situé sous les poutres d'une voie ferrée de Shimbashi, ce restaurant a été apprécié par de nombreuses personnes comme un lieu de détente pour les hommes d'affaires après une dure journée de travail, et parfois comme un lieu où se font de merveilleuses rencontres. Profitez d'un moment de détente dans l'endroit idéal pour prendre un verre après le travail ou tard le soir.

Site officiel : Manpuku Shokudo

10. Halle alimentaire de Tokyo Midtown Hibiya (salle alimentaire)

Tokyo Midtown HIBIYA FOOD HALL est une collection de restaurants où vous pouvez partager et déguster différents genres de cuisines. Du matin au soir, vous trouverez des restaurants où vous pourrez déguster des repas qui vous conviennent. Vous êtes sûr de découvrir quelque chose de nouveau à chaque visite, avec des bars espagnols, des restaurants américains, des restaurants de spécialités vietnamiennes et d'autres cuisines internationales sous un même toit ! Dînez selon votre propre style et profitez d'un voyage de saveurs du monde.

Site Web officiel : Halle alimentaire de Tokyo Midtown Hibiya

Nous avons mis en évidence certaines des meilleures options de restauration à proximité du parc Hibiya et nous espérons que vous avez trouvé quelques endroits qui correspondent à vos intérêts ! Avec autant de restaurants, chacun offrant ses saveurs et ses expériences culinaires uniques, vous êtes sûr de trouver quelque chose qui répond parfaitement à vos envies culinaires. Profitez de votre aventure gastronomique près du parc Hibiya et que chaque repas soit une délicieuse exploration de la riche gastronomie japonaise !

Japan Wonder Travel est une agence de voyages qui propose des visites guidées à travers le Japon.
Des visites privées à pied aux délicieuses visites gastronomiques, nous pouvons vous aider à organiser les meilleures visites rien que pour vous ! Si vous souhaitez explorer le Japon et en apprendre davantage sur l'histoire et les histoires de chaque région dans laquelle vous voyagez, nos guides compétents et amicaux se feront un plaisir de vous emmener vers les meilleurs endroits !
De plus, nous pouvons vous fournir toute l'assistance dont vous pourriez avoir besoin pour votre prochain voyage au Japon, alors n'hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions ou si vous avez besoin d'aide !

Bon voyage !