10 meilleurs restaurants près de Fushimi Inari

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Niché au pied du sanctuaire emblématique Fushimi Inari, l'un des monuments spirituels les plus admirés du Japon, se trouve un trésor de délices culinaires que de nombreux visiteurs ont tendance à négliger. Alors que les majestueuses mille portes torii rouges du sanctuaire attirent des touristes du monde entier, les rues environnantes regorgent de scènes culinaires vibrantes, proposant des plats aussi enrichissants pour l'âme que le sanctuaire lui-même ! Imaginez sortir des sentiers du sanctuaire pour vous retrouver immergé dans les parfums de la cuisine de rue japonaise traditionnelle, des bols de ramen, des sushis et bien plus encore. Des restaurants centenaires préservant les saveurs de Kyoto aux restaurants contemporains repoussant les limites de la cuisine japonaise, ce quartier est un joyau caché pour les gourmands. Nous allons vous présenter une sélection de restaurants triés sur le volet près de Fushimi Inari qui satisferont à la fois votre faim et votre curiosité. Alors, prêt pour un voyage gastronomique ? Commençons !

1. Kendon-ya

Situé près du sanctuaire Fushimi Inari Taisha à Kyoto, Kendon-ya est connu pour ses nouilles udon faites à la main, qui sont bouillies lentement dans une cocotte minute. Les nouilles ont une texture ferme, ce qui donne envie de les manger encore et encore. Le restaurant est équipé de manière confortable, avec 20 places assises à table et 5 places au comptoir et offre une atmosphère familiale où vous pouvez facilement venir seul. La popularité du restaurant est également soutenue par le bouillon léger dashi, unique à la région du Kansai. La saveur de la bonite séchée est subtilement parfumée et son goût doux se répand dans la bouche.

Site officiel : Kendonya

2. Gyukatsu Kyoto Katsugyu Fushimi Inari

Chez Gyukatsu Kyoto Katsugyu, ils proposent des côtelettes de bœuf japonaises en utilisant des morceaux de viande soigneusement sélectionnés et des ingrédients de haute qualité. L'intérieur du restaurant est un espace de style japonais avec un motif de type Kyoto et une base en bois blanc, créant une atmosphère détendue comme si vous étiez dans un restaurant kappo (cuisine japonaise). En plus de la formule escalope de bœuf qui propose un choix de différentes coupes de bœuf, vous pourrez également déguster différentes saveurs avec des condiments et de la sauce.

Site officiel : Gyukatsu Kyoto Katsugyu Fushimi Inari

3. Café Vermillion

Situé près du sanctuaire Fushimi Inari Taisha, le Vermillion Cafe a été créé par un couple qui vivait en Australie depuis longtemps et souhaitait apporter la culture locale des cafés à Kyoto. Depuis les sièges de la terrasse du café, vous pourrez vous détendre et profiter de la vue sur l'étang Yashimaga-ike et sur le magnifique paysage naturel de Fushimi Inari. Les plats populaires du menu comprennent du café expresso aromatique et authentique et des plats faits à la main à base d'ingrédients de Kyoto, offrant un moment de charme local.

Site officiel : Café Vermillion

4. Ramen Hiwamatanoboru

Ramen Hiwamatanoboru est un restaurant de ramen populaire où de nombreux clients font la queue. Le restaurant prépare ses propres nouilles maison chaque matin, convaincu qu'« un magasin de ramen n'est aussi bon que les nouilles qu'il fabrique ». Le plat signature, Toritonkotsu Ramen, comprend une soupe à base d'os de poulet et d'os de porc soigneusement sélectionnés et soigneusement mijotée pendant plus de huit heures. Sa saveur riche mais équilibrée attire de nombreux amateurs de ramen.

Site officiel : Ramen Hiwamatanoboru

5. Nézameya

Fondé en 1540, Nezameya est un restaurant établi de longue date qui propose une grande variété de plats, dont des anguilles grillées au restaurant ! La fierté du restaurant est sa sauce maison secrète utilisée pour les anguilles et les yakitori. Cette sauce, transmise de génération en génération, rehausse la saveur des grillades salées et captive chacun par son goût. La légende raconte que le restaurant doit son nom au célèbre samouraï Hideyoshi Toyotomi.

Site officiel : Nezameya

6. Kanoko

Chez Kanoko, des nouilles soba fraîchement battues et des nouilles au sarrasin au thé sont préparées chaque matin pour un goût frais. Utilisant de la farine de sarrasin soigneusement sélectionnée et de l'eau fraîche de Fushimi, le restaurant fait ressortir la riche saveur et l'arôme du sarrasin. Un autre élément de menu populaire est le steak hamburger, visible sur la bannière à l'extérieur du restaurant et peut même être dégusté avec des nouilles soba.

Site officiel : Kanoko

7. Kaiseki Café Akichi

Le Kaiseki Café Akichi, situé à cinq minutes à pied du sanctuaire Fushimi Inari Taisha, est un restaurant décontracté de style café où l'on peut déguster une cuisine kaiseki. Le restaurant est connu pour son style unique de plats de kaiseki créés avec un thème différent chaque mois, en accordant une attention particulière au goût, à la couleur et à la texture. Le menu du café est populaire auprès de nombreux clients qui souhaitent profiter du charme du kaiseki dans un cadre décontracté avec des plats joliment présentés.

Site officiel : Kaiseki Café Akichi (uniquement en japonais)

8. MAISON ORANGE

L'Orange House est un café-restaurant de style occidental basé en France, dont le chef est spécialisé dans la cuisine du sud de la France. Le chef est également sommelier certifié en légumes et ses plats se caractérisent par l'utilisation abondante de légumes frais de saison. Il insiste également sur les desserts faits maison, mettant tout son cœur et son âme dans chaque plat. Le steak hamburger mijoté est particulièrement populaire. La sauce riche et la viande moelleuse et tendre se marient parfaitement et attirent de nombreux gourmands.

Site officiel : ORANGE HOUSE (uniquement en japonais)

9. Oshokujidokoro Inafuku

Oshokijidokoro Inafuku est un restaurant caractérisé par une devanture qui évoque une atmosphère démodée de Kyoto. Le restaurant est décoré de bibelots japonais tels que des éventails d'uchiwa et des chats qui font signe, créant une atmosphère chaleureuse qui vous donne l'impression de remonter dans le temps jusqu'au bon vieux temps. Ici, vous trouverez une variété de plats spéciaux, notamment les nouilles soba fraîchement bouillies et les tempura frits qui sont très réputés. Tous sont soigneusement préparés un à un et offrent des saveurs mémorables.

10. Street Food (au pied de la montagne)

Au pied du mont Inari, une variété de plats de rue bordent les rues pour remplir l'estomac des fidèles. Des friandises japonaises comme le mame daifuku à la crème glacée molle crémeuse, en passant par les hamburgers juteux, le karaage croustillant et une grande variété d'autres délices, il existe de nombreuses tentations délicieuses qui vous donneront envie de vous arrêter et de manger. C'est l'endroit idéal où aller lorsque vous avez un petit creux ou que vous souhaitez simplement faire une petite pause. Profitez du tourisme tout en faisant une pause pour une délicieuse collation !

Alors que nous terminons notre exploration des 10 meilleurs restaurants près de Fushimi Inari, nous espérons que vous avez trouvé des options alléchantes. Que vous soyez attiré par l'attrait des saveurs traditionnelles ou désireux de découvrir des versions innovantes des plats traditionnels, cet espace offre une gamme d'expériences culinaires qui vous raviront à coup sûr. Qu'il s'agisse de savourer les nuances délicates de la cuisine de Kyoto ou de savourer des plats locaux réconfortants, vos papilles gustatives sont prêtes à vivre un voyage mémorable. Bon appétit et bon repas !

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Bon voyage !