10 Meilleurs Restaurants à Kamakura

Avez-vous déjà entendu parler de Kamakura ? C'est une petite ville côtière de la préfecture de Kanagawa qui possède une histoire et une culture riches. C’est aussi un paradis pour les amateurs de gastronomie ! Situé à seulement une heure de train, c'est une destination d'excursion d'une journée populaire au départ de Tokyo, offrant un mélange passionnant de cuisine japonaise traditionnelle et d'expériences culinaires modernes. Des copieux bols d'udon (nouilles de blé) au tamagoyaki (omelette roulée) fraîchement préparé et au yakiniku (viande grillée) grésillant, la meilleure nourriture de Kamakura reflète son esprit vibrant ! Voici un guide des dix meilleurs restaurants de Kamakura que vous devez visiter.

1. Kamakama

Kamakura Kamameshi « Kamakama » est spécialisé dans les versions créatives de plats japonais classiques, à base d'ingrédients d'origine locale. Leur menu comprend trente sortes distinctes de plats de kamameshi (riz cuit dans une casserole), tels que le kamameshi aux appâts blancs et aux palourdes. Le riz brûlé au fond des casseroles est ce que je préfère manger ! Ce restaurant est un endroit idéal pour les pescétariens qui souhaitent manger à leur guise. Son ambiance chaleureuse et décontractée en fait un endroit idéal pour se détendre après avoir exploré les temples de Kamakura.

2. MAISON DE JARDIN DE L'HÔTEL D'OISEAUX

Situé à Yuigahama, l'une des plages les plus populaires de Kamakura, ce restaurant chic fait partie du branché Bird Hotel qui dispose d'un magnifique jardin où les animaux et les humains peuvent coexister en harmonie paisible. Leur menu se concentre sur des ingrédients frais et locaux, offrant un mélange de plats faits maison de style japonais et occidental. Il est parfait pour ceux qui souhaitent un brunch ou un dîner détendu pendant leur voyage à Kamakura. L'ambiance sereine et les repas joliment présentés en font une visite incontournable pour les gourmets et les esthètes.

MAISON DE JARDIN DE L'HÔTEL D'OISEAUX

3. Ah bon

Ah Goo est un joyau caché proposant une cuisine japonaise authentique ! Leur menu petit mais soigné composé de plats faits à la main met l'accent sur les ingrédients de saison, avec un repas kaiseki (multiplats) très apprécié. L'intérieur confortable, c'est comme entrer dans la maison de quelqu'un, et le service attentionné avec une vaisselle et une décoration distinctives ajoute une touche spéciale. C'est un excellent choix pour ceux qui recherchent une expérience culinaire unique à Kamakura.

Ah bon

4. Tamagoyaki Ozawa

En tant qu'amateur d'omelettes, le tamagoyaki est tellement délicieux ! Pour le meilleur tamagoyaki de Kamakura, rendez-vous à Tamagoyaki Ozawa. Cet endroit familial est célèbre pour son tamagoyaki moelleux et légèrement sucré, préparé fraîchement sur commande. Servi très chaud, c'est une collation ou un accompagnement parfait pour votre repas. Arrivez tôt pour éviter la foule et goûter aux saveurs alléchantes qui font la renommée du restaurant.

5. Kamakura Tenshin

Paradis des amateurs de petits pains cuits à la vapeur, Kamakura Tenshin est connu pour ses garnitures copieuses et savoureuses. Ouverts en 1997, ils proposent des petits pains emballés à la main créés par leur personnel talentueux. Promenez-vous dans la rue Komachi et visitez rapidement pour goûter aux délicieuses options disponibles. Tous les petits pains sont fraîchement cuits à la vapeur et farcis d'ingrédients tels que de la viande et des œufs de caille. Le petit pain au porc Arabiki est un favori des clients.

Kamakura Tenshin

6. ESSELUNGA

Cet élégant café d'inspiration italienne est connu pour son utilisation d'ingrédients naturels et sans pesticides pour créer des plats somptueux qui plaisent aussi bien aux locaux qu'aux touristes. Situé à proximité des principales attractions de Kamakura telles que le Grand Bouddha, c'est un endroit idéal pour un déjeuner ou un dîner tranquille. Leur menu change au fil des saisons, offrant une touche unique aux recettes italiennes classiques. Accompagnez votre repas d'un verre de vin Chianti Classico importé pour une expérience culinaire satisfaisante !

ESSELUNGA

7. Beau Temps

Bistrot français avec une touche japonaise, Beau Temps propose des plats exquis dans une atmosphère calme et charmante. L'attention du chef aux détails est évidente dans leurs plats magnifiquement servis, du rumsteck frite de bœuf domestique aux savoureux plats de fruits de mer. Parfait pour un dîner romantique ou une occasion spéciale, ce restaurant apporte une touche d'élégance aux restaurants de Kamakura.

Beau Temps

8. Yakiniku Rashomon

J'adore les yakiniku et je suis constamment à la recherche de restaurants à découvrir ! Yakiniku Rashomon est le lieu incontournable pour les yakiniku premium à Kamakura. Vous pouvez griller des morceaux de viande de haute qualité à table tout en profitant des saveurs riches et fumées de ces plats étonnants. Le menu propose également une variété de plats d'accompagnement, notamment des nouilles de riz et des soupes, ce qui en fait une expérience culinaire complète. C'est un choix fantastique pour les amateurs de viande en visite à Kamakura !

Yakiniku Rashomon

9. Miyoshi

Ce restaurant udon intimiste propose des kamaage udon chauds ou des zaru udon froids sous forme de plats accompagnés de divers plats d'accompagnement. Même en hiver, j’adore les zaru udon froids ! Chez Miyoshi, le plat est servi avec une soupe au sésame pour réchauffer le corps avant de sortir pour faire davantage de visites. Toutes les nouilles sont fabriquées quotidiennement à la main pour offrir aux clients la meilleure qualité et les meilleures saveurs. L'ambiance sereine et le service exceptionnel en font un excellent choix pour une expérience udon mémorable.

Miyoshi

10. Cuisine de rue dans la rue Komachi

Komachi Street est une plaque tournante animée de la cuisine de rue, proposant de tout, des croquettes de patates douces à la glace au matcha. N'oubliez pas d'essayer le tamagoyaki fraîchement grillé, le senbei croustillant (craquelins de riz) et les brochettes de fruits de mer comme les pétoncles grillés ! L'atmosphère animée et la variété des saveurs en font un lieu incontournable pour déguster la meilleure cuisine de Kamakura.

La scène culinaire de Kamakura offre quelque chose pour tout le monde, de l'élégante cuisine française de Beau Temps au yakiniku grésillant de Rashomon et à la délicieuse cuisine de rue de Komachi Street. Que vous exploriez des saveurs traditionnelles ou des fusions modernes, ces restaurants de Kamakura promettent des expériences culinaires inoubliables. N'oubliez pas de faire une halte ici lors de votre prochain voyage !

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