10 meilleures choses à faire à Hakodaté

Nichée dans les charmants paysages d'Hokkaido, Hakodate est une ville qui constitue un merveilleux ajout au thème toujours continu du Japon, composé d'éléments traditionnels coïncidant avec des attributs modernes. Même si Hakodate n'est peut-être pas remplie de néons et animée comme Tokyo, elle n'en reste pas moins une ville incroyable qui regorge de nombreuses expériences mémorables. Leur centre d'information aéroportuaire primé regorge d'informations et d'un personnel serviable pour garantir que votre aventure à Hakodate soit parfaite. Cette ville portuaire animée, entourée de montagnes et de mers, offre une gamme d'expériences qui captivent les sens. Des vues panoramiques nocturnes aux délicieux marchés de fruits de mer, Hakodate vous invite à un voyage inoubliable. Voici les choses les plus étonnantes à faire dans ce joyau japonais de la ville, pour que votre visite soit tout simplement extraordinaire.

1. Vue nocturne depuis le mont Hakodate

Alors que le soleil se couche sous l'horizon, embarquez pour un voyage fascinant jusqu'au sommet du mont Hakodate. La vue nocturne d'ici est légendaire, souvent considérée comme l'une des plus belles au monde. Les lumières scintillantes de la ville en contrebas, entourées par la vaste étendue de la mer, créent un panorama à couper le souffle. Conseil de pro : arrivez avant le coucher du soleil. Vous pourrez non seulement voir un incroyable coucher de soleil dans la direction opposée de la ville, mais vous pourrez également constater à quel point la vue est incroyable à mesure que la lumière du soleil se dissipe et que la ville se dissipe. vient à l’éclairage maximal.

2. Asa Ichi

Pour goûter aux prouesses culinaires de Hakodate, commencez votre journée à Asa Ichi, le célèbre marché matinal. Plongez-vous dans une tapisserie vibrante d'étals proposant les prises les plus fraîches des mers environnantes. Si vous connaissez et aimez le marché de Tsukiji, alors cet endroit est parfait pour vous. Savourez des spécialités de fruits de mer fondantes comme l'oursin et le calamar directement des mains des pêcheurs locaux. Discutez avec les sympathiques vendeurs et laissez les arômes vous guider vers des joyaux cachés. Ce marché animé ravit non seulement vos papilles gustatives, mais donne également un aperçu du cœur de la culture maritime d'Hakodate.

3. Goryokaku

Passionnés d’histoire, réjouissez-vous ! Goryokaku est la star de la ville : ce fort à 5 pointes vous invite à remonter le temps. Peut-être que cela aurait dû être le numéro 5 ? Quoi qu’il en soit… Explorez les lieux qui ont été témoins de moments cruciaux de l’histoire japonaise. Le fort, entouré de douves sereines et de fleurs de cerisier luxuriantes, offre un cadre pittoresque. En fait, la forme en étoile et les 5 pétales des fleurs de cerisier se marient parfaitement. Assurez-vous de monter dans la tour voisine pour avoir non seulement une vue sur les 5 points, mais également sur toute la ville, ainsi qu'une bonne leçon d'histoire.

4. Pierrot chanceux

Satisfaites votre curiosité culinaire au Lucky Pierrot, un restaurant de hamburgers local original devenu culte. Vous pouvez même en voir un depuis la tour Goryokaku (c'est très coloré, décorations de clown), juste en face de l'entrée de la tour. Ce n’est pas une expérience de restauration rapide ordinaire ; Lucky Pierrot insuffle les saveurs d'Hakodate dans sa carte avec des créations uniques comme le fameux « Chinese Chicken Burger ». Rêve spontané de gourmet, cet endroit vous permet de savourer l'inattendu, garantissant que chaque bouchée soit une délicieuse surprise. C'est également assez bon marché, ce qui en fait un excellent moyen abordable de vous assurer que vous faites le plein de Hakodate. N'oubliez pas d'accompagner votre repas de leur signature Lucky Shake !

5. Daimon Yokocho

Au coucher du soleil, plongez au cœur de la vie nocturne de Hakodate au Daimon Yokocho. Cette ruelle labyrinthique, bordée d'Izakayas traditionnels et de petits bars, vibre d'énergie. Soyez spontané et choisissez un Izakaya (ou quelques-uns) qui piquent votre intérêt et profitez de la camaraderie locale et assurez-vous de vous procurer du Classic Sapporo – une infusion de Sapporo unique à Hokkaido. Partagez des rires avec les habitants et laissez la nuit se dérouler de manière organique en vous promenant dans cette charmante ruelle. Daimon Yokocho est l'endroit où l'esprit d'Hakodate prend vraiment vie après la tombée de la nuit. Et si vous connaissez d'autres Yokocho, peut-être Omoide Yokocho, vous remarquerez que Daimon est très bien organisé, ce qui est certainement un plus.

6. Yunokawa Onsen

Laissez-vous tenter par l'étreinte sereine de Yunokawa Onsen, où la détente rencontre l'immersion culturelle. Si Daimon vous donne un peu la gueule de bois, cela pourrait être un bon endroit pour vous ressourcer un peu. Ce quartier de sources chaudes est un refuge pour ceux qui recherchent un répit loin de l'agitation. Détendez-vous dans les eaux thérapeutiques au milieu de paysages enneigés et, pour une touche de spontanéité, essayez un bain extérieur sous les étoiles. Yunokawa Onsen n'est pas seulement une destination ; c'est un voyage au cœur de l'hospitalité et du rajeunissement japonais.

7. Entrepôt de briques rouges de Kanemori

Découvrez le pouls culturel de Hakodate à l'entrepôt de briques rouges de Kanemori. Ce complexe historique, surplombant la baie, est un trésor de boutiques, de galeries et d'autres expériences formidables. Assurez-vous d'offrir du Shiroi Koibito à tous ceux qui n'ont pas eu la chance de rejoindre votre aventure à Hakodate. Pour un plaisir spontané, vous pourrez faire une promenade en bateau depuis les quais à proximité pour explorer la baie et profiter de l'air frais de l'océan. Le mélange d’histoire et de modernité ici est tout simplement captivant.

8. Piste Hachimanzaka

Hachimanzaka Slope est un régal visuel qui résume l'essence d'Hakodate et a été considérée comme l'une des plus belles pistes urbaines au monde. Offrant une vue panoramique sur la ville, il est particulièrement enchanteur pendant la saison des fleurs de cerisier ou même lors des illuminations hivernales. Promenez-vous tranquillement, imprégnez-vous des environs magnifiques et laissez la spontanéité vous guider vers des endroits cachés tout au long du chemin. Que vous soyez un photographe passionné ou que vous recherchiez simplement une escapade pittoresque, Hachimanzaka Slope est une visite incontournable.

9. Monastère trappiste

Niché au milieu d'une verdure luxuriante, le monastère trappiste est un refuge serein offrant tranquillité et réflexion. Profitez de l'ambiance paisible en explorant les magnifiques jardins et en interagissant avec les moines résidents. Cela peut paraître un peu étrange, mais c'est un endroit privilégié pour acheter des biscuits et des glaces. Hokkaido est globalement bien connu pour ses produits laitiers, et ils concoctent de bonnes choses que vous pouvez acheter au monastère !

10. Cafés

Hakodate est également étonnamment connue pour la scène du café dans la zone portuaire. Peut-être qu'ils avaient tellement de lait qu'ils avaient besoin de café pour cela ? Quoi qu’il en soit, il y a ici d’excellents magasins pour tous les types d’amateurs de café. Celui à ne pas oublier, surtout pour les fervents aficionados, s’appelle Cocoro. Cet endroit propose une myriade de mélanges savamment torréfiés, brassés et servis par le propriétaire extrêmement sympathique et compétent. Le soin et la réflexion méticuleux qui y ont été apportés étaient tout aussi remarquables que le goût incroyable. Attention : ne dormez pas dans ce café, amateurs de café !

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