Une chaîne japonaise de sushis intente une action en dommages-intérêts contre un garçon pour un léchage de bouteille de soja

Une chaîne japonaise de sushis intente une action en dommages-intérêts contre un garçon pour un léchage de bouteille de soja

L’exploitant d’une importante chaîne de sushis à bande transporteuse qui est devenue le centre de l’attention nationale à cause d’une vidéo virale d’un garçon léchant une bouteille de sauce soja a intenté une action en dommages-intérêts de 67 millions de yens (480 000 $) contre le garçon, selon des documents judiciaires publiés jeudi.

Akindo Sushiro Co., qui gère la chaîne de restaurants Sushiro, a déposé une plainte auprès du tribunal de district d’Osaka le 22 mars.

Selon la plainte, le garçon s’est rendu dans un magasin Sushiro de la préfecture de Gifu avec un ami le 3 janvier et a été filmé en train de lécher une bouteille de sauce soja ouverte et une tasse de thé inutilisée, puis de toucher une assiette de sushi qui passait avec un doigt couvert de son salive.

La vidéo a été téléchargée sur les réseaux sociaux le 29 janvier et les restaurants Sushiro ont vu une forte baisse du nombre de clients après avoir été largement partagée.

La poursuite affirme également que les images ont fait chuter la capitalisation boursière de sa société mère de plus de 16 milliards de yens du 30 au 31 janvier.

Akindo Sushiro installe des barrières en plastique dans plus de 600 points de vente à travers le pays, entre autres mesures, entraînant une perte de 90 millions de yens. L’opérateur de la chaîne de sushis pourrait demander des dommages-intérêts plus élevés reflétant ces mesures.

La vidéo virale de 45 secondes a fait sensation au Japon et a contribué à donner naissance au terme « terrorisme du sushi » pour décrire les comportements non hygiéniques dans les restaurants.

La nourriture y est généralement servie sur des assiettes qui passent devant de nombreux convives et des ustensiles sont disposés sur les tables, prêts à être utilisés par une succession de clients tout au long de la journée.

Le garçon a admis avoir léché des objets communs et exprimé des remords. Mais son équipe de défense soutient que les images étaient destinées à être partagées uniquement entre ses amis et qu’il n’avait aucune intention de créer une vidéo à diffuser en ligne.

Ils affirment qu’il n’y a pas de relation causale claire entre ses actions et la baisse du nombre de clients en raison de la concurrence féroce entre les chaînes de sushis rivales, selon les documents.

Akindo Sushiro a refusé de commenter la question.

Les concurrents de Sushiro, dont Kura Sushi Inc., ont été touchés par des scandales similaires plus tôt dans l’année, avec un homme de Nagoya, préfecture d’Aichi, inculpé d’entrave aux affaires pour avoir léché un bouchon de bouteille de sauce soja dans l’un de ses restaurants.

En dehors du secteur des sushis, un homme d’une trentaine d’années a également été inculpé du même chef d’accusation après avoir été filmé en train de manger du gingembre mariné rouge directement dans un bol commun dans une succursale d’un restaurant de la chaîne de bols de bœuf Yoshinoya Co. à Osaka.