Recette pour les débutants : onigiri, les boulettes de riz
Préparation facile et rapide des onigiri
Les onigiri sont des boulettes de riz japonaises très populaires. Cette recette est très facile et rapide à préparer. Vous n’avez besoin que de quelques ingrédients et d’un peu de temps pour les préparer.
Les onigiri sont très pratiques à préparer car ils sont très peu chers et vous pouvez les conserver plusieurs jours. Ils sont parfaits pour un déjeuner rapide, un encas entre les repas ou même pour un pique-nique.
Les ingrédients pour faire des onigiri
Pour préparer des onigiri, vous aurez besoin de :
– Riz pour onigiri : vous pouvez utiliser du riz japonais, mais vous pouvez également utiliser du riz blanc ordinaire.
– Sel : vous pouvez utiliser du sel marin ou du sel de table.
– Vinaigre de riz : ce vinaigre est très couramment utilisé dans la cuisine japonaise. Vous pouvez le trouver dans les épiceries asiatiques.
– Umeboshi : ce sont des prunes salées qui donnent aux onigiri un petit goût salé et acidulé. Vous pouvez les trouver dans les épiceries asiatiques.
– Autres ingrédients facultatifs : vous pouvez ajouter des légumes, des ufs, du poisson, etc. pour donner plus de goût à vos onigiri.
Découvrez les délicieux onigiri japonais
Les onigiri sont très faciles à préparer et sont une excellente alternative aux sandwichs ou aux hamburgers pour un repas rapide. Ils sont très nutritifs et contiennent des ingrédients sains comme le riz et les légumes.
Vous pouvez les déguster chauds ou froids. Ils sont délicieux avec du thé ou tout autre boisson chaude.
Essayez cette recette et découvrez pourquoi les onigiri sont si populaires au Japon !