Festival de la bardane vieux de 300 ans organisé dans le centre du Japon pour une récolte abondante
FUKUI, Japon – Un festival traditionnel vieux de plus de 300 ans, au cours duquel les participants prient pour une récolte abondante en mangeant de grandes portions de bardane dans un bol vermillon, s'est tenu mardi à Echizen, dans la préfecture de Fukui, au centre du Japon.
Une vingtaine d'hommes vêtus de manteaux haori et de pantalons hakama traditionnels japonais se sont rassemblés dans une maison privée pour célébrer le festival Soden Shogatsu Jushichinichi-ko, perpétuant une coutume transmise depuis l'ère Edo, qui date de 1603 à 1868.
Une caractéristique clé du festival est que tous les participants sont des hommes, et l'événement se caractérise par la consommation de portions généreuses de plats de bardane assaisonnés de miso et de sucre, ainsi que de généreuses portions de riz.
Lors du festival de cette année, la nourriture était servie avec du saké après qu'un prêtre shinto ait récité une prière rituelle. Les membres de la famille des participants et d'autres personnes ont commencé lundi à préparer environ 100 kilogrammes de bardane.
Kyuji Ebata, un habitant d'Echizen qui a supervisé l'événement de cette année, a déclaré : « Je veux préserver la tradition et la transmettre aux générations futures ».
L'événement a lieu à tour de rôle dans des résidences privées de la communauté.
Il existe diverses théories sur l'origine du festival, dont l'une selon laquelle il aurait commencé comme un hommage à un sanctuaire local pour les récoltes récoltées sur des terres épargnées lors d'une enquête menée par le chef de guerre du XVIe siècle Toyotomi Hideyoshi.
