Le vin Beaujolais Nouveau est mis en vente au Japon alors que la demande diminue
TOKYO – Le vin français Beaujolais Nouveau a été mis en vente jeudi, la tradition automnale au Japon restant populaire malgré le marché qui continue de se contracter en raison en partie de la diversification des goûts des consommateurs et des prix élevés provoqués par la faiblesse du yen.
Suntory Holdings Ltd. a maintenu ses importations de Beaujolais juste en dessous du niveau de l'année dernière et a maintenu ses prix, tandis que Mercian Corp., qui a quitté le marché, fait la promotion de vins nouveaux nationaux abordables alors que les détaillants développent des produits alternatifs.
Dans un bar à vin et magasin du quartier de Ginza à Tokyo, environ 30 personnes se sont rassemblées pour un événement de lancement et ont porté un toast. Keishi Suzuki, un employé de bureau de 25 ans, a déclaré avec un sourire : « La saison est de nouveau arrivée », tout en appréciant la fraîcheur du jeune vin rouge.
Suntory prévoit d'importer environ 37 000 caisses, soit 2 pour cent de moins que l'année dernière, chaque caisse équivalant à neuf litres, tout en décrivant le Beaujolais de cette année comme ayant une « douceur riche et concentrée » grâce au temps ensoleillé pendant la saison de croissance.
L'entreprise cherche à élargir sa clientèle en augmentant les ventes d'une bouteille pratique de 375 millilitres. Suntory espère que le vin conservera une certaine présence sur le marché, affirmant qu'il correspond au désir des consommateurs japonais de profiter des produits de saison.
Mercian, qui n'importe plus de Beaujolais, met en avant de nouveaux vins élaborés à partir de raisins cultivés localement, dans le but de doubler le volume de l'an dernier. La société a déclaré qu'elle espérait capitaliser sur la tradition japonaise consistant à déguster des produits « premiers de la saison ».
Le Beaujolais est devenu populaire au Japon entre les années 1980 et le début des années 2000, mais son facteur de nouveauté s'est estompé à mesure que la consommation de vin est devenue plus courante. Selon Suntory, les importations japonaises l'année dernière représentaient environ un septième du pic de 2004.
La hausse des coûts de transport et la dépréciation du yen ont également pesé sur le marché, conduisant deux autres grands opérateurs japonais de boissons alcoolisées à suspendre les ventes de Beaujolais en 2024.
