Hirakata pour offrir des bonbons cigales comme cadeau du programme fiscal de la ville natale
Hirakata, préfecture d'Osaka – Cette ville du Japon occidental recontextualise une icône d'été durable, ou une terreur hurlante, en transformant leurs cadavres en cadeau pour les contribuables qui optent pour soutenir la communauté.
Depuis cet automne, le gouvernement de la ville de Hirakata offrira des bonbons fabriqués à partir de cicales séchées en tant que cadeau de remerciement à ceux qui font des dons à son programme fiscal «Furusato Nozei».
L'inclusion concerne moins la valeur du choc et est plutôt enracinée dans des sources alimentaires alternatives et la revitalisation de la campagne.
Une cinquantaine de personnes, des écoliers primaires et leurs parents parmi eux ont participé à un événement fin juillet pour attraper les insectes ailés dans un parc local.
L'événement était une idée originale de Kazuki Shimizu, 26 ans, étudiante diplômée à l'Université de Kindai qui, en 2023, a établi POI, qui signifie Products of Innovation, à Nara City.
Shimizu veut faire passer le mot que les insectes, tels que les cigales, sont remplis d'une valeur nutritionnelle et pourraient aider les communautés rurales à se réanimer.
Il a réalisé qu'en raison de sa verdure abondante et de nombreux parcs, Hirakata abritait une grande variété de cigales, y compris les «aburazemi» (grande cigale brune).
Une subvention du gouvernement de la ville de Hirakata au cours de l'exercice 2024 a permis à Shimizu de développer les bonbons, qui a un goût légèrement noisette, avant de le vendre et d'autres collations centrées sur les insectes sur son site Web.
Les responsables de la ville ont réalisé que la consommation d'insectes attirait également l'attention mondiale sous les objectifs de développement durable des Nations Unies comme une solution potentielle à l'insécurité alimentaire.
Cela a rapidement conduit à la décision d'inclure les bonbons Cicada comme cadeau pour le programme fiscal de la ville natale.
Shimizu a été chargé de cours lors de l'événement accrocheur de la cigale qui s'est tenu en juillet où il a expliqué la valeur nutritionnelle de l'insecte.
« L'événement a servi de catalyseur pour que les enfants commencent à réfléchir à la possibilité que les insectes puissent devenir la nourriture de l'avenir », a déclaré un responsable de la ville.
Les bonbons de cigale seront proposés à partir d'octobre et les responsables de la ville déterminent maintenant la quantité à envoyer en fonction du montant du don.
Shimizu a déclaré: «Je pense que les gens se demandent pourquoi les cigales sont données en tant que cadeaux serviront à susciter l'intérêt pour la consommation d'insectes et les problèmes environnementaux.»
