Les allergies alimentaires chez les écoliers japonais en hausse de 1,8 point par rapport à l’exercice 2013
Une étude réalisée au cours de l’exercice 2022 a montré que 6,3 % des écoliers au Japon souffraient d’allergies alimentaires, soit une augmentation de 1,8 point de pourcentage en environ neuf ans, avec un taux de réactions allergiques graves, ou anaphylaxie, également en hausse.
La dernière enquête de la Japan Society of School Health a montré que les écoles élémentaires, secondaires et secondaires publiques étaient au courant de 526 705 enfants souffrant d’une forme d’allergie alimentaire, contre 4,5 % lors de l’étude précédente de l’exercice 2013. Seuls 2,4 % ont signalé des allergies dans exercice 2004.
Les experts médicaux ont déclaré que la tendance à la hausse pourrait être attribuable à la prévalence plus répandue du rhume des foins, car les personnes touchées ont tendance à développer des allergies aux fruits.
Les personnes allergiques qui ont eu un épisode de choc anaphylactique représentaient 0,6 % au cours de l’exercice 2022, contre 0,48 % auparavant.
Les allergies alimentaires les plus fréquemment signalées dans une question à choix multiples étaient les œufs de poule à 25,8 %, suivis des fruits à 25,0 % et des crustacés à 14,9 %.
L’étude a également montré que 12,4% et 11,2% étaient respectivement allergiques aux noix et aux arachides.
L’organisation a constaté que bien que 64,1% des écoles au cours de l’exercice 2021 aient organisé des cours sur les allergies pour les enseignants, seulement 26,8% ont simulé une réponse d’urgence à un cas d’anaphylaxie potentiellement mortel.
L’utilisation rapide d’un EpiPen, ou d’un auto-injecteur d’épinéphrine, est considérée comme efficace en cas de choc anaphylactique, et la société recommande aux écoles de former le personnel à l’utilisation de l’appareil.
L’étude a été menée entre octobre et décembre de l’année dernière, avec quelque 25 000 écoles avec un total de 8,3 millions d’élèves donnant des réponses valides.
