Photo/Illutration

Le Japon va rouvrir ses portes aux travailleurs étrangers dans les services de restauration publics

Après une suspension de six mois, le gouvernement prévoit de recommencer à accepter des travailleurs étrangers qui préparent des repas dans les établissements sociaux et les écoles dans le cadre du programme des travailleurs qualifiés spécifiés.

Le gouvernement a déclaré que la préparation des repas dans ces établissements est confrontée à une grave pénurie de main-d’œuvre, bien qu’elle remplisse une fonction publique importante.

Il a conclu que le maintien de la suspension pourrait « provoquer de graves perturbations » dans la gestion nutritionnelle des utilisateurs des établissements, des écoliers et des étudiants.

Les nouvelles admissions ont été suspendues en avril pour le secteur plus large de la restauration, dans lequel ces emplois sont actuellement classés, car le secteur risquait d’atteindre son plafond d’acceptation.

Le gouvernement prévoit également d’augmenter le plafond du secteur des soins infirmiers, car le nombre de travailleurs étrangers dans ce secteur a augmenté plus rapidement que prévu.

Les changements proposés ont été présentés à un groupe d’experts le 19 octobre. En attendant l’approbation du Cabinet en décembre, les nouvelles mesures devraient entrer en vigueur en avril.

Le programme Specified Skilled Worker a été créé en 2019 pour accepter les travailleurs étrangers dans les secteurs industriels confrontés à de graves pénuries de main-d’œuvre. Des plafonds d’admission sont fixés pour chaque secteur.

Le statut de résident est divisé en type 1, qui nécessite certaines connaissances et expériences, et en type 2, qui nécessite des compétences avancées.

En avril, le gouvernement a cessé de délivrer de nouvelles certifications de type 1 pour le secteur de la restauration, car le nombre de titulaires de visa devait dépasser le plafond de 50 000.

Le secteur comprend des emplois préparant des repas dans les hôpitaux, les établissements de soins infirmiers et les écoles.

Sur les quelque 50 000 titulaires de visa, plusieurs milliers seraient engagés dans ce type de travail.

À titre de mesure d’urgence, le gouvernement prévoit reclasser les services de préparation de repas institutionnels dans le secteur de la fabrication d’aliments et de boissons, qui n’a pas encore atteint son plafond.

La limite pour ce secteur restera inchangée à 133 500.

Pour le secteur des soins infirmiers, le gouvernement prévoit de relever le plafond de type 1 à 146 900 en réattribuant 20 000 des 33 800 places prévues pour le programme de formation et d’emploi, un nouveau statut de résident qui sera introduit en avril.

Le gouvernement a déclaré que le nombre de titulaires de visas de type 1 dans le secteur des soins infirmiers a augmenté à un rythme plus rapide que prévu.

Le nombre de ces aidants étrangers a atteint environ 80 000 fin juillet, ce qui représente environ 64 pour cent du plafond actuel.

En janvier, le gouvernement a fixé à environ 810 000 le plafond combiné pour les 19 secteurs de type 1 pour le programme des travailleurs qualifiés spécifiés.

Le plafond du programme de formation et d’emploi a été fixé à environ 420 000 personnes.

Ensemble, les deux statuts de résidence permettraient d’accepter environ 1,23 million de travailleurs étrangers.